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冬虫夏草如何鉴别,冬虫夏草鉴别方法的4个步骤

虫草王2021-03-03 09:59:40虫草鉴别674来源:冬虫夏草批发网

冬虫夏草,是一味珍稀名贵的滋补中药材,价值高昂,素有“百药之王”美誉,同时也位列于“九大仙草”、“三大补药”之中。但如何才能挑选到品质优良的冬虫夏草呢?冬虫夏草批发网给大家讲解。

冬虫夏草如何鉴别,冬虫夏草鉴别方法的4个步骤 第1张


分辨真假冬虫夏草的方法

因为冬虫夏草价格昂贵,造假的利润空间非常大,造假行为也层出不穷。针对市面上各种各样的冬虫夏草,曲草堂认为可以通过肉眼观察进行辨别真假:

1、先看外形

正品的那曲冬虫夏草表面粗糙,体型如蚕,环纹明显,存在20-30个比较明显的环纹。干燥虫草质脆,容易折断。腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显,尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形,身长可达4-7cm,径约。冬虫夏草一般只有一条子座,极少有多分枝子座的虫草,子座自虫体头部生出,基部稍膨大,末端渐细。

2、再看颜色

正品的那曲冬虫夏草分为“虫”和“草”两部分,“虫”体表面为深黄到浅黄棕色,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色;“草”的部分为子座,呈现枯树枝的颜色,多数颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无发霉无杂质者为佳品。

3、最后看断面

正品的那曲冬虫夏草掰开后有明显的纹路,断面有淡灰色的小马蹄形印迹,类似“V”形,有些也可能是一个黑点,这印迹其实就是虫的消化线。

4、闻闻气味

正品的那曲冬虫夏草在密封后打开,闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂草菇的香气,吃起来味淡、微鲜,这是冬虫夏草特有的味道。

冬虫夏草是药食兼备的名贵食疗保健品,服用方法多种多样,比如有【煮水当茶】,【肉类产品炖服】虫草炖鸡、虫草煲水鸭、虫草煲瘦肉等,【制剂服用】使用研磨机将冬虫夏草打磨成粉直接服用,或制成胶囊或压成片剂。


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